香菜胡萝卜丸

“今来一款素丸子：香菜胡萝卜丸，外酥里嫩，放便操作，家常做法，供大家参考。”
所属分类： 热菜   家常菜   零食  

香菜胡萝卜丸的用料

主料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
面粉 适量 面粉 适量

辅料

油 适量 油 适量
五香粉 适量

香菜胡萝卜丸的做法

#香菜胡萝卜丸的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净备用。
#香菜胡萝卜丸的做法图解3

步骤2

香菜洗净备用。
#香菜胡萝卜丸的做法图解4

步骤3

胡萝卜刨成丝。
#香菜胡萝卜丸的做法图解5

步骤4

香菜改刀切碎一同放入。
#香菜胡萝卜丸的做法图解6

步骤5

加鸡蛋，面粉，盐，五香粉。
#香菜胡萝卜丸的做法图解7

步骤6

加适量水搅拌。
#香菜胡萝卜丸的做法图解8

步骤7

水量不宜多成团即可，醒至十分钟。
#香菜胡萝卜丸的做法图解9

步骤8

做成丸子状，用手捏紧实一点。
#香菜胡萝卜丸的做法图解10

步骤9

依次做好待用。
#香菜胡萝卜丸的做法图解11

步骤10

锅中入油烧六七成热，放入丸子轻轻翻动，炸制金黄色捞出。
#香菜胡萝卜丸的做法图解12

步骤11

放入纸上控油。
#香菜胡萝卜丸的做法图解13

步骤12

家常美味，请您品鉴。
#香菜胡萝卜丸的做法图解14

步骤13

趁热来一个吧。

香菜胡萝卜丸的烹饪技巧


面粉和水都不宜多，影响口感哦！ -使用的厨具：炒锅

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