一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼


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一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的用料

主料

黄豆 一杯 黄豆 一杯
玉米粉 一匙 玉米粉 一匙
适量 适量

一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法

#一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法图解2

步骤1

黄豆用水泡发。(约需4小时)
#一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法图解3

步骤2

泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。
#一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法图解4

步骤3

韭菜择洗干净切细备用。
#一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法图解5

步骤4

豆浆机结束工作后,过滤出豆渣放入大碗里,并打入鸡蛋搅匀。
#一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法图解6

步骤5

加入一匙玉米粉拌匀。
#一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法图解7

步骤6

放入切好的韭菜拌匀。
#一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法图解8

步骤7

放入盐、草果拌匀。
#一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法图解9

步骤8

煎锅上火,放入食用油,舀入一匙面糊摊成饼状煎黄,一面煎熟翻过来煎另一面,煎熟后即可食用。

一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤

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