风味腊肠炒饭

“自己炒饭可以根据自己的喜好加入各种材料 料丰富 符合自己的口味 自家做的腊肠 真材实料 吃着放心 加入自己煮熟冷冻豌豆 色香味俱全”
所属分类： 主食   家常菜  

风味腊肠炒饭的用料

主料

剩米饭 适量 剩米饭 适量

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

配料

豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
生抽 适量 生抽 适量
黑胡椒 可不放

风味腊肠炒饭的做法

#风味腊肠炒饭的做法图解2

步骤1

所有原料准备好 鸡蛋打散
#风味腊肠炒饭的做法图解3

步骤2

先煎鸡蛋
#风味腊肠炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋煎至两面金黄 盛出备用
#风味腊肠炒饭的做法图解5

步骤4

国内入油 炸酱：把豆瓣酱跟豆豉放入锅中炸香
#风味腊肠炒饭的做法图解6

步骤5

马上放入腊肠 炒出油
#风味腊肠炒饭的做法图解7

步骤6

加入米饭 打散成粒
#风味腊肠炒饭的做法图解8

步骤7

放入之前煎好的鸡蛋 中火炒匀
#风味腊肠炒饭的做法图解9

步骤8

加入豌豆 然后加入少量生抽 绍酒 黑胡椒 由于豆豉、豆瓣酱、腊肠、生抽都有盐 所以就不用放盐了
#风味腊肠炒饭的做法图解10

步骤9

翻匀 盛出来就可以吃啦
#风味腊肠炒饭的做法图解11

步骤10

真的很好吃哦 而且都是自己做的材料 所以很放心 吃着也很满足

风味腊肠炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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