黑白菜


所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

黑白菜的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量
黑木耳 木耳提前泡好

辅料

盐 适量 盐 适量

黑白菜的做法

#黑白菜的做法图解2

步骤1

白菜用刀斜着片成薄片.
#黑白菜的做法图解3

步骤2

木耳提前泡好，洗干净，撕成小朵.
#黑白菜的做法图解4

步骤3

猪肉切成片,放半勺盐抓匀,淹10分钟.
#黑白菜的做法图解5

步骤4

热锅如油,放入肉片.
#黑白菜的做法图解6

步骤5

翻炒至变色.
#黑白菜的做法图解7

步骤6

放入白菜片,加半勺盐.
#黑白菜的做法图解8

步骤7

翻炒至白菜蔫了.
#黑白菜的做法图解9

步骤8

放木耳继续翻炒几下.
#黑白菜的做法图解10

步骤9

加半勺鸡精炒均匀即可.

黑白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   黑白菜的做法步骤

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