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6寸水果蛋糕
“感恩节快到了，各商家纷纷打折吸引买家，忍不住又败了好多东西，其中包括这个裱花用的转盘，裱起蛋糕来顺手多了。第一次做6寸的蛋糕，感觉好小。戚风蛋糕的做法就不多说了，6寸的量用8寸的方子减半就行。”
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6寸水果蛋糕的做法
步骤1
把蛋糕片用面包刀成2片。
步骤2
鲜奶油加糖打发至硬性。
步骤3
把一片蛋糕片放在转盘上，薄薄抹一层奶油，撒上杂果丁，再抹上薄薄的奶油。
步骤4
盖上另一片蛋糕，轻压一下。
步骤5
倒入奶油，用抹刀抹平。
步骤6
剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素，拌匀，装入挤花袋，在蛋糕边挤上花纹，中间用各种水果装饰就好了。
步骤7
小巧的蛋糕，适合2个人的浪漫。6寸水果蛋糕的烹饪技巧
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