可可牛轧糖

“大雪兆丰年,看着外面纷纷扬扬的大雪,一年又快要过完了,还有不长时间又要过年了,趁着现在赶快学会牛轧糖,这个牛轧糖不用烤,不用蒸,用一口锅和学厨的KT牛轧糖模具轻松搞定,送亲朋好友,喜庆又好吃。今天做一款可可牛轧糖,,用了KT糖纸粉粉哒好可爱,孩子们的最爱,简简单单10分钟就搞定一大盘,好吃弹牙,又香又甜,一分钟就学会,牛轧糖再也不神秘。”
所属分类: 甜品   下午茶   零食  

可可牛轧糖的用料

主料

棉花糖 220克 棉花糖 220克
可可粉 20克 可可粉 20克
花生 220克

可可牛轧糖的做法

#可可牛轧糖的做法图解2

步骤1

所有材料称重和牛轧糖工具备用。
#可可牛轧糖的做法图解3

步骤2

锅里加入黄油,融化开。
#可可牛轧糖的做法图解4

步骤3

倒入棉花糖,小火慢慢融化。
#可可牛轧糖的做法图解5

步骤4

牛轧糖都融化开后,加入奶粉和可可粉,翻拌均匀。
#可可牛轧糖的做法图解6

步骤5

再倒入花生仁和蔓越莓拌匀,倒入方盘里,用擀面杖擀匀。
#可可牛轧糖的做法图解7

步骤6

擀的平整均匀,静置放到温和。
#可可牛轧糖的做法图解8

步骤7

倒扣烤盘,把牛轧糖坯子倒扣出来。
#可可牛轧糖的做法图解9

步骤8

然后切成块状,大小以自己喜欢的大小来切,最好使用牛轧糖模具带的尺子来切,很好操作。
#可可牛轧糖的做法图解10

步骤9

最后包上萌萌的HELLO KITTY的糖纸。
#可可牛轧糖的做法图解11

步骤10

漂亮萌萌哒,你学会了吗?

可可牛轧糖的烹饪技巧


我这个材料的量是正好一盘的量,如果你没有这种方盘,用家里的任何容器都可以,只要擀成薄一些的片,切开即可,真的很简单。 -使用的厨具:炒锅

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