精选
专题
菜单
圣诞杯子蛋糕的做法
步骤1
准备好材料。
步骤2
个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中， 加入20克白砂糖。
步骤3
隔温水用电动打蛋器把鸡蛋打发至蛋液变浓稠细腻，蛋糊滴落留下明显痕迹，画8字不马上消失。
步骤4
分2次筛入低粉，切拌均匀后，再筛入剩下的面粉翻拌均匀。
步骤5
然后把8克植物油放入面糊中，充分搅拌均匀。
步骤6
倒入垫了蛋糕纸托的六连模具中，8分满就可以了。
步骤7
放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，18分钟左右。
步骤8
烤好后，把蛋糕取出晾凉，把200克淡奶油放入打蛋盆中，加入15克白砂糖后用电动打蛋器打发。
步骤9
用来做夹心的草莓清洗干净后吸干水分。
步骤10
纸杯蛋糕晾凉后，上面挤上一层打好的原色奶油，放上一个草莓。
步骤11
再在打好的奶油中滴几滴绿色色素，装入有裱花嘴的裱花蛋中，沿着草莓挤成树的形状就可以了。
步骤12
最后在树上撒上彩色糖珠，圣诞草莓杯子蛋糕就做好了。圣诞杯子蛋糕的烹饪技巧
这个小蛋糕是全蛋打发，所以最好是隔温水，容易打发。蛋糕糊要用翻拌的手法，不要划圈，不然容易消泡。烘烤时间要根据自己的烤箱温度和纸杯的大小来调整。 -使用的厨具：电烤箱
圣诞杯子蛋糕的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论