#腊味#自制腊肉


所属分类： 泡酱腌菜   家常菜   私房菜  

#腊味#自制腊肉的用料

主料

猪肉 二十斤

辅料

盐 一袋 盐 一袋
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

#腊味#自制腊肉的做法

##腊味#自制腊肉的做法图解2

步骤1

猪肉切成长条形状。
##腊味#自制腊肉的做法图解3

步骤2

用盐把肉涂抹均匀腌制两小时。
##腊味#自制腊肉的做法图解4

步骤3

再涂上胡椒粉和酱油，涂抹均匀。不辣的腊肉。
##腊味#自制腊肉的做法图解5

步骤4

再涂上细辣椒粉，这是辣的。我做了两种，各一半。
##腊味#自制腊肉的做法图解6

步骤5

涂抹好的腊肉。
##腊味#自制腊肉的做法图解7

步骤6

挂在通风的地方风干。

#腊味#自制腊肉的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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