果子素汤

“大饼夹果子是天津人非常喜欢的早餐之一，好吃又抗饿。煎饼果子更是名扬中外。不仅如此，果子还有许多吃法。果子素汤是我们这里传统的一道快手汤。果子为主食材，加几片香菜提味，腐乳是主调料。非常好喝的一道汤。”
所属分类： 汤类   素菜   家常菜  

果子素汤的用料

主料

果子 1颗 果子 1颗

辅料

香菜 适量 香菜 适量
芝麻油 适量

果子素汤的做法

#果子素汤的做法图解2

步骤1

香菜摘洗干净，备好果子。
#果子素汤的做法图解3

步骤2

香菜切碎。
#果子素汤的做法图解4

步骤3

果子切成块。
#果子素汤的做法图解5

步骤4

煮锅加水烧开，果子入锅。
#果子素汤的做法图解6

步骤5

添加腐乳汁。
#果子素汤的做法图解7

步骤6

开锅后加盐。
#果子素汤的做法图解8

步骤7

搅拌均匀关火，加香菜。
#果子素汤的做法图解9

步骤8

淋入芝麻油，搅拌均匀即可盛出享用。

果子素汤的烹饪技巧


1、腐乳汁咸，加盐时控制好量。2、也可以用整块腐乳。-使用的厨具：煮锅

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/ 9   果子素汤的做法步骤

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