榨菜梅豆肉馅饺子


所属分类: 主食   饺子  

榨菜梅豆肉馅饺子的用料

主料

饺子皮 510克 饺子皮 510克
梅豆 180克 梅豆 180克

辅料

姜末 适量 姜末 适量
适量 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

榨菜梅豆肉馅饺子的做法

#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解2

步骤1

食材:饺子皮
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解3

步骤2

肉末
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解4

步骤3

梅豆
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解5

步骤4

榨菜丝
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解6

步骤5

姜末
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解7

步骤6

将榨菜丝拆开放在案板上切碎,待用。
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解8

步骤7

将梅豆摘洗干净,放入沸水中焯至断生捞出,晾凉。
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解9

步骤8

放在案板上切碎,待用。
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解10

步骤9

在肉末搁入姜末,加点料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精。
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解11

步骤10

接着,合入切碎的榨菜和梅豆拌匀成饺子馅料。
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解12

步骤11

然后,取饺子皮放上馅料。
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解13

步骤12

包好。
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解14

步骤13

全部包好的饺子。
#榨菜梅豆肉馅饺子的做法图解15

步骤14

最后,下入沸水中煮熟,即可。

榨菜梅豆肉馅饺子的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 15   榨菜梅豆肉馅饺子的做法步骤

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