香蒜胡萝卜

“超简单但是很好吃的家常菜。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

香蒜胡萝卜的用料

主料

胡萝卜 3根 胡萝卜 3根
大蒜 6瓣

辅料

胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
盐 适量 盐 适量

香蒜胡萝卜的做法

#香蒜胡萝卜的做法图解2

步骤1

材料非常简单。
#香蒜胡萝卜的做法图解3

步骤2

将胡萝卜去皮切成菱形片。
#香蒜胡萝卜的做法图解4

步骤3

蒜苗洗净斜切成小段。
#香蒜胡萝卜的做法图解5

步骤4

大蒜去皮用刀拍碎。
#香蒜胡萝卜的做法图解6

步骤5

热油锅，放入蒜碎炒出香味变成金黄色。
#香蒜胡萝卜的做法图解7

步骤6

放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软。
#香蒜胡萝卜的做法图解8

步骤7

加入蒜苗茎，调入盐，胡椒粉和酱油翻炒。
#香蒜胡萝卜的做法图解9

步骤8

倒入蒜苗叶，翻炒至断生即可出锅。

香蒜胡萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   香蒜胡萝卜的做法步骤

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