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元宝汤圆
“元宝汤圆祝大家元宵节快乐！团团圆圆，多财多福！元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。中国古俗中，上元节（天官节）﹑中元节（地官节、盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。”
所属分类：
主食
元宵节
元宝汤圆的做法
步骤1
备好食材。
步骤2
南瓜去皮切片上锅蒸好后，用勺子碾碎，加入糯米粉揉成面团。
步骤3
揉好的面团与揉成圆的豆沙馅。
步骤4
取一块面团揉圆压扁，放入豆沙馅。
步骤5
包成汤圆。
步骤6
再取两块小一点也揉圆按扁。
步骤7
左边右边各包上圆形汤圆，成元宝形状。
步骤8
水开下锅煮。
步骤9
成品。元宝汤圆的烹饪技巧
使用的厨具：煮锅
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