菠菜猪肝粥


所属分类： 粥   家常菜   早餐  

菠菜猪肝粥的用料

主料

猪肝 50克 猪肝 50克
大米 1杯 大米 1杯
花生 3克 花生 3克
白胡椒粉 小许 白胡椒粉 小许

菠菜猪肝粥的做法

#菠菜猪肝粥的做法图解2

步骤1

取一杯米。
#菠菜猪肝粥的做法图解3

步骤2

淘洗干净，加7杯水。
#菠菜猪肝粥的做法图解4

步骤3

放电压力锅内，给电。
#菠菜猪肝粥的做法图解5

步骤4

选白米粥。
#菠菜猪肝粥的做法图解6

步骤5

煮粥的同时，去处理菠菜和猪肝。菠菜摘洗干净。
#菠菜猪肝粥的做法图解7

步骤6

猪肝的肝尖让我炒了，剩下的部分我用清水浸泡来着。
#菠菜猪肝粥的做法图解8

步骤7

切片。
#菠菜猪肝粥的做法图解9

步骤8

冷水下锅，焯水。
#菠菜猪肝粥的做法图解10

步骤9

焯熟。
#菠菜猪肝粥的做法图解11

步骤10

放菠菜。
#菠菜猪肝粥的做法图解12

步骤11

菠菜变色即可。
#菠菜猪肝粥的做法图解13

步骤12

冷水洗掉浮末。
#菠菜猪肝粥的做法图解14

步骤13

再次冲洗，沥干水分。
#菠菜猪肝粥的做法图解15

步骤14

姜，菠菜，猪肝都改刀。
#菠菜猪肝粥的做法图解16

步骤15

热锅冷油，油热放姜丝和食盐。
#菠菜猪肝粥的做法图解17

步骤16

煸出姜香。
#菠菜猪肝粥的做法图解18

步骤17

煮好的白粥。
#菠菜猪肝粥的做法图解19

步骤18

取半碗。
#菠菜猪肝粥的做法图解20

步骤19

放入炒锅中，叉子取小许胡椒粉放入搅拌均匀
#菠菜猪肝粥的做法图解21

步骤20

放上菠菜和猪肝，加鸡精搅拌均匀，开锅即可。
#菠菜猪肝粥的做法图解22

步骤21

盛出来。
#菠菜猪肝粥的做法图解23

步骤22

成品。

菠菜猪肝粥的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、炒锅

上传我做的这道菜

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