凉拌拍黄瓜

“天气越来越热。黄瓜上市。必须吃一道爽口菜”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

凉拌拍黄瓜的用料

主料

黄瓜 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量
白糖 适量 白糖 适量
蒜 适量

凉拌拍黄瓜的做法

#凉拌拍黄瓜的做法图解2

步骤1

黄瓜两条洗好
#凉拌拍黄瓜的做法图解3

步骤2

切小段
#凉拌拍黄瓜的做法图解4

步骤3

装在保鲜袋里。这样拍完全不怕黄瓜跑掉。
#凉拌拍黄瓜的做法图解5

步骤4

用刀拍一两下就可以。
#凉拌拍黄瓜的做法图解6

步骤5

装碗里
#凉拌拍黄瓜的做法图解7

步骤6

加入姜蒜。葱花。白糖。盐
#凉拌拍黄瓜的做法图解8

步骤7

撒上花生米
#凉拌拍黄瓜的做法图解9

步骤8

还有一些炒一下，个人习惯。我比较喜欢熟的香。
#凉拌拍黄瓜的做法图解10

步骤9

下入辣椒油。锅中余热加热辣椒油
#凉拌拍黄瓜的做法图解11

步骤10

到里面
#凉拌拍黄瓜的做法图解12

步骤11

搅拌均匀。可以在这碗里多放一段时间。不停搅拌
#凉拌拍黄瓜的做法图解13

步骤12

成品

凉拌拍黄瓜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 13   凉拌拍黄瓜的做法步骤

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