菠菜拌面筋


所属分类： 凉菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

菠菜拌面筋的用料

主料

菠菜 250g 菠菜 250g

辅料

花椒粒 少许 花椒粒 少许
蒜 3瓣 蒜 3瓣
生抽 1勺 生抽 1勺
盐 少许 盐 少许
香油 1勺 香油 1勺
葱 少许

菠菜拌面筋的做法

#菠菜拌面筋的做法图解2

步骤1

面筋提前泡软，用手轻轻按压，反复用清水冲洗（去除面筋中的酸味）。
#菠菜拌面筋的做法图解3

步骤2

放入热水中焯烫捞出过凉沥干。
#菠菜拌面筋的做法图解4

步骤3

菠菜入开水锅中焯熟捞出过凉。
#菠菜拌面筋的做法图解5

步骤4

菠菜挤干水分切段。
#菠菜拌面筋的做法图解6

步骤5

面筋切块放入菠菜中。
#菠菜拌面筋的做法图解7

步骤6

葱、蒜剁碎。
#菠菜拌面筋的做法图解8

步骤7

放入辣椒粉。
#菠菜拌面筋的做法图解9

步骤8

锅中倒入1勺植物油、1勺香油，放入花椒粒炸香，捞出花椒不要。
#菠菜拌面筋的做法图解10

步骤9

将热油浇在辣椒粉中快速搅拌均匀。
#菠菜拌面筋的做法图解11

步骤10

加入生抽、糖、盐、醋、芝麻酱、2勺凉开水搅拌均匀成料汁。
#菠菜拌面筋的做法图解12

步骤11

将料汁倒入菠菜面筋中拌匀即可。
#菠菜拌面筋的做法图解13

步骤12

成品。
#菠菜拌面筋的做法图解14

步骤13

成品。
#菠菜拌面筋的做法图解15

步骤14

成品。

菠菜拌面筋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

菠菜拌面筋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   菠菜拌面筋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜