凉拌茵陈


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凉拌茵陈的用料

主料

茵陈 150克 茵陈 150克
食盐 0.3克 食盐 0.3克
苹果醋 3克 苹果醋 3克
生抽 5克 生抽 5克
清水 适量

凉拌茵陈的做法

#凉拌茵陈的做法图解2

步骤1

茵陈摘洗干净
#凉拌茵陈的做法图解3

步骤2

备用
#凉拌茵陈的做法图解4

步骤3

锅烧水
#凉拌茵陈的做法图解5

步骤4

水开放茵陈
#凉拌茵陈的做法图解6

步骤5

煮开锅即可
#凉拌茵陈的做法图解7

步骤6

过冷水
#凉拌茵陈的做法图解8

步骤7

捞出，撰干水分
#凉拌茵陈的做法图解9

步骤8

摆盘
#凉拌茵陈的做法图解10

步骤9

大蒜和小米辣处理干净
#凉拌茵陈的做法图解11

步骤10

大蒜切末，放野菜上
#凉拌茵陈的做法图解12

步骤11

放食盐
#凉拌茵陈的做法图解13

步骤12

放鸡精
#凉拌茵陈的做法图解14

步骤13

放苹果醋
#凉拌茵陈的做法图解15

步骤14

放生抽
#凉拌茵陈的做法图解16

步骤15

#凉拌茵陈的做法图解17

步骤16

放陈醋放香油
#凉拌茵陈的做法图解18

步骤17

小米辣切圈
#凉拌茵陈的做法图解19

步骤18

撒上小米辣即可。

凉拌茵陈的烹饪技巧


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