赛泡菜

“家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   素菜   开胃菜   家常菜  

赛泡菜的用料

主料

白萝卜 适量 白萝卜 适量

辅料

白糖 适量 白糖 适量
食盐 适量

赛泡菜的做法

#赛泡菜的做法图解2

步骤1

食材；白萝卜、红辣椒
#赛泡菜的做法图解3

步骤2

白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。
#赛泡菜的做法图解4

步骤3

切好的白萝卜放入碗内，加入一大勺食盐。
#赛泡菜的做法图解5

步骤4

用手不停捏揉萝卜片，至萝卜片柔软。
#赛泡菜的做法图解6

步骤5

捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
#赛泡菜的做法图解7

步骤6

用清水洗去大部分咸味。
#赛泡菜的做法图解8

步骤7

洗去咸味的萝卜片攥干水分。
#赛泡菜的做法图解9

步骤8

红椒切丁。
#赛泡菜的做法图解10

步骤9

加入两大勺白糖。
#赛泡菜的做法图解11

步骤10

加入白醋拌匀。
#赛泡菜的做法图解12

步骤11

腌制十分钟入味即可。

赛泡菜的烹饪技巧


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/ 12   赛泡菜的做法步骤

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