紫薯牛奶小方

“这是一款低卡健康的小甜点，做法超级简单！几步轻松搞定，只需要把所有材料搅碎，小火煮至浓稠，冷藏至凝固就ok啦！”
所属分类： 甜品   下午茶  

紫薯牛奶小方的用料

主料

紫薯 100g 紫薯 100g
玉米淀粉 30g 玉米淀粉 30g

紫薯牛奶小方的做法

#紫薯牛奶小方的做法图解2

步骤1

紫薯蒸熟，取100g、切块，其他材料备好。
#紫薯牛奶小方的做法图解3

步骤2

用果汁机搅碎。
#紫薯牛奶小方的做法图解4

步骤3

倒入奶锅，小火加热并不断搅拌。
#紫薯牛奶小方的做法图解5

步骤4

直到变得浓稠。
#紫薯牛奶小方的做法图解6

步骤5

模具里撒少许椰蓉。
#紫薯牛奶小方的做法图解7

步骤6

紫薯糊倒入，抹平，冷藏至完全凝固。
#紫薯牛奶小方的做法图解8

步骤7

倒扣，切小块，裹椰蓉。
#紫薯牛奶小方的做法图解9

步骤8

装盘开吃。
#紫薯牛奶小方的做法图解10

步骤9

微微甜，爆好吃！

紫薯牛奶小方的烹饪技巧


紫薯糊一定要小火煮至浓稠哦，要不然不会凝固。 -使用的厨具：不粘锅

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