冰糖金橘汁
“金橘性温、味辛甘酸。具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。金桔是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。“中医认为,金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。”
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饮品
冰糖金橘汁的烹饪技巧
使用的厨具:蒸锅
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