草头春卷

“冰箱里屯着的一包春卷皮，买了点草头，剁了些肉馅，半小时不要，香脆鲜美又解馋的春卷就做好了！”
所属分类： 小吃   家常菜  

草头春卷的用料

主料

草头 250克 草头 250克
春卷皮 20张

辅料

生姜 1块 生姜 1块
胡椒粉 少许

草头春卷的做法

#草头春卷的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#草头春卷的做法图解3

步骤2

草头汆水，变色就捞出，过凉水。
#草头春卷的做法图解4

步骤3

挤干水份，剁碎。
#草头春卷的做法图解5

步骤4

草头，肉米，姜沫，胡椒粉，盐加一起。
#草头春卷的做法图解6

步骤5

一个方向搅拌上劲。
#草头春卷的做法图解7

步骤6

取适量的馅料放春卷皮的一角。
#草头春卷的做法图解8

步骤7

包好。
#草头春卷的做法图解9

步骤8

油锅炸金黄色。
#草头春卷的做法图解10

步骤9

草头春卷就好了。

草头春卷的烹饪技巧


1.可以一次多包点，冰箱冷冻着，随吃随炸。2.包春卷收口处可以粘点咸料，就可以粘牢不散。 -使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅

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