好消化的宝宝面糊疙瘩

“前段时间，老二一直生病，一去医院就要打三天左右吊针。自从把饭改成粥之后，不吃难消化的，饮食方面注意些，就好好的，没再生病了。这款面糊疙瘩，本来是想做成小鱼疙瘩的，面糊调稀了。调料简单，生菜再切碎一点，或者用料理机打碎，8-9个多月宝宝都能吃。”
所属分类： 羹类  

好消化的宝宝面糊疙瘩的用料

主料

面粉 适量

辅料

生菜 1小颗 生菜 1小颗
温水 适量 温水 适量
油 少许 油 少许
蚝油 适量 蚝油 适量

好消化的宝宝面糊疙瘩的做法

#好消化的宝宝面糊疙瘩的做法图解2

步骤1

锅内放水烧热，放入生菜焯水，1分钟左右就可以捞出。
#好消化的宝宝面糊疙瘩的做法图解3

步骤2

捞出沥干
#好消化的宝宝面糊疙瘩的做法图解4

步骤3

面粉加入温水，水要不烫手的。干虾皮使用之前用水泡一下。干虾皮铁、钙、磷的含量很丰富
#好消化的宝宝面糊疙瘩的做法图解5

步骤4

生菜选嫩一点叶子切小，老二一岁半，手能抓起来就可以了。小一点宝宝，再切碎一点，或者用料理机打成泥哦。
#好消化的宝宝面糊疙瘩的做法图解6

步骤5

土鸡蛋一个，加入少许盐打散。
#好消化的宝宝面糊疙瘩的做法图解7

步骤6

锅内放入适量水烧热，加少许油，用一个漏勺把面糊接住，再慢慢的倒入锅内。面糊成疙瘩之后，慢慢搅拌一下。加入干虾皮，鸡蛋液（加鸡蛋液的时候，一边加入，一边慢慢搅拌）再加入少许盐，蚝油，鸡精。
#好消化的宝宝面糊疙瘩的做法图解8

步骤7

放入生菜搅拌一下就可以出锅啦
#好消化的宝宝面糊疙瘩的做法图解9

步骤8

老二吃光光。

好消化的宝宝面糊疙瘩的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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