意大利风味烤虾

“意大利风味烤虾。”
所属分类： 烧烤   夜宵   意大利菜  

意大利风味烤虾的用料

主料

虾 半斤 虾 半斤
蚝油 2勺 蚝油 2勺
新鲜迷迭香 适量

意大利风味烤虾的做法

#意大利风味烤虾的做法图解2

步骤1

用牙签从虾头或者虾尾开始的倒数第二节横穿过去，然后轻轻的往外挑，然后虾肠就能很轻松的拉出来啦。
#意大利风味烤虾的做法图解3

步骤2

把所有需要用到的材料都准备好。
#意大利风味烤虾的做法图解4

步骤3

把生抽，蚝油，盐，意大利风味调料，还有迷迭香都放入碗中。
#意大利风味烤虾的做法图解5

步骤4

搅拌均匀，腌制半小时左右。
#意大利风味烤虾的做法图解6

步骤5

腌制好的虾从冰箱中取出来，竹签用水泡一下。
#意大利风味烤虾的做法图解7

步骤6

然后用竹签从虾的尾部开始，用竹签串好。
#意大利风味烤虾的做法图解8

步骤7

然后把虾逐一全部串好。
#意大利风味烤虾的做法图解9

步骤8

把串好的虾都摆放在烤盘中。
#意大利风味烤虾的做法图解10

步骤9

烤箱预热200度10分钟。
#意大利风味烤虾的做法图解11

步骤10

送进烤箱200度烤20分钟。
#意大利风味烤虾的做法图解12

步骤11

取出磨上意大利风味调料。
#意大利风味烤虾的做法图解13

步骤12

再次送进烤箱200度5分钟即可。
#意大利风味烤虾的做法图解14

步骤13

成品图。
#意大利风味烤虾的做法图解15

步骤14

成品图。
#意大利风味烤虾的做法图解16

步骤15

成品图。

意大利风味烤虾的烹饪技巧


1、买回来新鲜活虾，把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到，给孩子吃的时候也更放心。2、如果时间充足可用用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃。3、泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了。-使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

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