鸭血炖豆腐

“很下饭的一道菜，做起来很简单，味道却是很不错。”
所属分类： 热菜   家常菜  

鸭血炖豆腐的用料

主料

鸭血 1块 鸭血 1块

辅料

葱 适量 葱 适量
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
生抽 2勺 生抽 2勺
白糖 勺 白糖 勺
水淀粉 适量

鸭血炖豆腐的做法

#鸭血炖豆腐的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#鸭血炖豆腐的做法图解3

步骤2

鸭血，豆腐切小块，加清水烧开汆烫一遍。
#鸭血炖豆腐的做法图解4

步骤3

热锅凉油，加入姜沫，葱花，豆瓣酱小火翻炒出香味。
#鸭血炖豆腐的做法图解5

步骤4

加入豆腐和鸭血翻炒均匀。
#鸭血炖豆腐的做法图解6

步骤5

再加生抽，白糖，少许盐和料酒烧开。
#鸭血炖豆腐的做法图解7

步骤6

淋上水淀粉，胡椒粉翻匀烧开。
#鸭血炖豆腐的做法图解8

步骤7

最后再加点麻油，撒葱花就可以。

鸭血炖豆腐的烹饪技巧


1.豆腐，鸭血汆水去除腥气味。2.加点胡椒粉也可以去腥增香。 -使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

鸭血炖豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   鸭血炖豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜