小猪饼干


所属分类： 烘焙   高颜值  

小猪饼干的用料

主料

低筋面粉 155g

辅料

玉米油 75g 玉米油 75g
蛋液 25g 蛋液 25g
抹茶粉 1g

小猪饼干的做法

#小猪饼干的做法图解2

步骤1

低筋面粉155克 玉米油黄油75克 糖粉30克 全蛋液25克 红曲粉抹茶粉1克。
#小猪饼干的做法图解3

步骤2

植物油倒入大碗里，筛入糖粉搅打均匀；然后再加入蛋液充分混合均匀。
#小猪饼干的做法图解4

步骤3

筛入低筋面粉。
#小猪饼干的做法图解5

步骤4

揉成光滑的面团。
#小猪饼干的做法图解6

步骤5

面团轻轻擀薄，用模具压出圆形。
#小猪饼干的做法图解7

步骤6

饼干模型放在烤盘里，剩余的面团再次擀薄压出圆形，剩余的面团加入红曲粉或是抹茶粉揉均匀，然后擀薄，切成1厘米左右的正方形，再切成三角形做猪耳朵，剩余的再整理成椭圆形，做猪鼻子。
#小猪饼干的做法图解8

步骤7

用牙签戳2个小洞，用黑芝麻做眼睛。
#小猪饼干的做法图解9

步骤8

烤箱预热，上下火160度大约烤15分钟左右即可；烤箱温度仅供参考。

小猪饼干的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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/ 9   小猪饼干的做法步骤

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