藜麦火腿水果沙拉

“藜麦是印第安人的传统主食，有着6000多年的种植和食用历史。藜麦包含人类所需的所有基本的营养元素，这些营养元素的比例和人体完美匹配，这是所有植物和动物食物都不具备的。并且，藜麦的蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。现代人越来越注重饮食健康，所以适当吃些藜麦是很有好处的。 最近天气比较热，适合做一些清淡的沙拉，尤其是女生比较喜欢吃水果，可以把这些都结合起来，加几片火腿又可以提高口感，还可以补充能量，用清爽的柚子沙拉汁来调拌，清甜中带一丝清香的酸爽，再配合西藏藜麦特殊的口感，让人越吃越停不下来。”
所属分类： 懒人食谱  

藜麦火腿水果沙拉的用料

主料

藜麦 20g 藜麦 20g
圣女果 5g 圣女果 5g
甜玉米 8g

藜麦火腿水果沙拉的做法

#藜麦火腿水果沙拉的做法图解2

步骤1

将藜麦倒出，用清水漂洗两遍。
#藜麦火腿水果沙拉的做法图解3

步骤2

锅里水烧开后，放入甜玉米粒煮几十秒捞出。
#藜麦火腿水果沙拉的做法图解4

步骤3

放入藜麦，盖上锅盖煮15分钟捞出。
#藜麦火腿水果沙拉的做法图解5

步骤4

将藜麦、甜玉米粒，放入碗中，放上切开的火腿片。
#藜麦火腿水果沙拉的做法图解6

步骤5

放入甜瓜、圣女果。
#藜麦火腿水果沙拉的做法图解7

步骤6

倒入柚子沙拉汁搅匀。
#藜麦火腿水果沙拉的做法图解8

步骤7

最后放入去核切瓣的樱桃。

藜麦火腿水果沙拉的烹饪技巧


1.如果是素食主义可以不放火腿。2.用柚子沙拉汁比较开胃。 -使用的厨具：煮锅

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