西米紫薯丸子

“1.材料：紫薯250克，西米100克，椰汁500克。2.制作过程：紫薯洗净放锅里蒸至皮裂开，去皮，放凉后捏成丸子形状待用。西米要等水开后放入，不停搅拌，看到西米有一点白心关火等几分钟在放入冷水，把冷水倒掉，西米待用。把紫薯丸子，西米，椰汁一同放入冰箱，想吃的时候挖几个丸子几勺西米在倒入椰汁就可以食啦！”
所属分类： 羹类   冰品   秋季食谱  

西米紫薯丸子的用料

主料

紫薯 250克

辅料

西米 100克

西米紫薯丸子的做法

#西米紫薯丸子的做法图解2

步骤1

紫薯洗净放锅里蒸至皮裂开，去皮，放凉后捏成丸子形状待用。
#西米紫薯丸子的做法图解3

步骤2

西米要等水开后放入，不停搅拌，看到西米有一点白心关火等几分钟再放入冷水，把冷水倒掉，西米待用。
#西米紫薯丸子的做法图解4

步骤3

把紫薯丸子，西米，椰汁一同放入冰箱，想吃的时候挖几个丸子几勺西米在倒入椰汁就可以食啦！
#西米紫薯丸子的做法图解5

步骤4

来张成品图，嘻。。。

西米紫薯丸子的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、电压力锅、汤锅

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