脆皮油条

“自制油条，食用健康，口感外脆里软，营养美味！”
所属分类： 小吃   早餐  

脆皮油条的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
鸡蛋 一个

辅料

温水 适量 温水 适量
植物油 2克

脆皮油条的做法

#脆皮油条的做法图解2

步骤1

成品图！
#脆皮油条的做法图解3

步骤2

面粉500克，盐2克，植物油2克，鸡蛋一个！
#脆皮油条的做法图解4

步骤3

酵母5克适量温水稀释！
#脆皮油条的做法图解5

步骤4

面团和好，用保鲜膜密封，冰箱保鲜一夜！
#脆皮油条的做法图解6

步骤5

冰箱取出面团排气，案面抹少许植物油，擀长方形面坯！
#脆皮油条的做法图解7

步骤6

用刀切小条！
#脆皮油条的做法图解8

步骤7

两个叠加一起！
#脆皮油条的做法图解9

步骤8

用筷子按压中间！
#脆皮油条的做法图解10

步骤9

用刀一切为二！
#脆皮油条的做法图解11

步骤10

用手把两端捏好！
#脆皮油条的做法图解12

步骤11

中小火炸制！
#脆皮油条的做法图解13

步骤12

两面金黄熟了捞出！
#脆皮油条的做法图解14

步骤13

成品图！
#脆皮油条的做法图解15

步骤14

成品图！
#脆皮油条的做法图解16

步骤15

早餐！豆浆配油条！

脆皮油条的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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