砂锅海鲜粥


所属分类： 粥   家常菜   早餐  

砂锅海鲜粥的用料

主料

花蟹 1只 花蟹 1只
基围虾 10只 基围虾 10只

辅料

生姜 适量 生姜 适量
香菜 适量 香菜 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
酱油 适量 酱油 适量

砂锅海鲜粥的做法

#砂锅海鲜粥的做法图解2

步骤1

买只花蟹还是梭子蟹？分不清。
#砂锅海鲜粥的做法图解3

步骤2

花了三十大洋。
#砂锅海鲜粥的做法图解4

步骤3

洗白白，大卸八块，去掉里面的腮，这是个怀孕母蟹(o^^o)。
#砂锅海鲜粥的做法图解5

步骤4

一斤的虾?平刀开背，不会的可以用剪刀剪开，这样更入味。
#砂锅海鲜粥的做法图解6

步骤5

.5一个生蚝本来说蒸的，谁知头脑一热想吃粥那就一起煮了吧，省事！
#砂锅海鲜粥的做法图解7

步骤6

前几天同事朋友那买的一斤新鲜瑶柱33元，都说煮粥好，那就也放几个，不然又会遗忘在冰箱底部。
#砂锅海鲜粥的做法图解8

步骤7

放点素菜解解腻，我刚好有四季豆，菜心也很好?。
#砂锅海鲜粥的做法图解9

步骤8

砂锅放入两杯米，大锅水煮。
#砂锅海鲜粥的做法图解10

步骤9

米粒开花后下入瑶柱。
#砂锅海鲜粥的做法图解11

步骤10

煮一会就下入螃蟹?️，四季豆，顺便加盐，酱油，胡椒粉调味，再加点油。
#砂锅海鲜粥的做法图解12

步骤11

差不多熟了就下入虾和生蚝，搅拌下就可以关火盖盖焖一分钟，由于砂锅保温性能好不用煮太久，否则虾就老了。
#砂锅海鲜粥的做法图解13

步骤12

放点姜丝葱花腌制一会。
#砂锅海鲜粥的做法图解14

步骤13

葱花香菜，不喜欢的可以不放。
#砂锅海鲜粥的做法图解15

步骤14

关火下入葱花香菜焖一会儿。
#砂锅海鲜粥的做法图解16

步骤15

不要168不要98只要58就可以养家糊口。
#砂锅海鲜粥的做法图解17

步骤16

没想到第一次做海鲜粥这么成功！
#砂锅海鲜粥的做法图解18

步骤17

美味佳肴，经济实惠。
#砂锅海鲜粥的做法图解19

步骤18

老婆的。
#砂锅海鲜粥的做法图解20

步骤19

我的。

砂锅海鲜粥的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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