醋溜白菜


所属分类： 热菜   家常菜  

醋溜白菜的用料

主料

白菜梆子 适量

辅料

干辣椒 适量 干辣椒 适量
香醋 适量 香醋 适量
生抽 适量 生抽 适量
蒜片 适量

醋溜白菜的做法

#醋溜白菜的做法图解2

步骤1

白菜梆子洗净待用
#醋溜白菜的做法图解3

步骤2

干辣椒花椒姜蒜片放入油锅里面先爆香
#醋溜白菜的做法图解4

步骤3

放入白菜一起大火炒，如果太干 加入一丁点水别加多了，因为白菜炒一会会出水的。待白菜变软后，加入老抽 生抽 和香醋一起爆炒一会，中途小馋猫可以尝下味道是否ok 。装盘前加入一点鸡精即可啦。
#醋溜白菜的做法图解5

步骤4

如果喜欢吃甜一点的朋友可以加入少许的白糖，做这菜时我没加糖，觉得不加会好吃一点，因为白菜梆子已经有少许的甜味的。可以根据自己口味选择

醋溜白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   醋溜白菜的做法步骤

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