腌糖醋荞头

“荞头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜，荞头中所含的有效成分为一种有机硫化物，类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分－蒜素。腌糖醋荞头，风味独特，口感丰富。”
所属分类： 泡酱腌菜   家常菜   自制酱料  

腌糖醋荞头的用料

主料

荞头 1500克 荞头 1500克
糖 450克 糖 450克

腌糖醋荞头的做法

#腌糖醋荞头的做法图解2

步骤1

荞头清洗干净，彻底晾干水分。
#腌糖醋荞头的做法图解3

步骤2

荞头放入一个干净的大碗中，加盐。
#腌糖醋荞头的做法图解4

步骤3

糖。
#腌糖醋荞头的做法图解5

步骤4

拌匀，密封腌一个小时。
#腌糖醋荞头的做法图解6

步骤5

加入白醋和白酒，翻拌均匀。
#腌糖醋荞头的做法图解7

步骤6

放入一个密封的玻璃瓶中，拧紧盖子，放入冰箱，腌上一个星期就能吃了。
#腌糖醋荞头的做法图解8

步骤7

美味可口。
#腌糖醋荞头的做法图解9

步骤8

??。

腌糖醋荞头的烹饪技巧


盐、糖、醋都可以根据个人的口味调整，玻璃瓶要先用开水烫一下，整个腌制的过程都要无油无水无菌哦。 -使用的厨具：其他

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