卤牛肉

“卤料配的好，牛肉很香”
所属分类： 小菜   家常菜  

卤牛肉的用料

主料

牛肉 2块 牛肉 2块
姜 1块 姜 1块
八角 2颗 八角 2颗
香叶 3个 香叶 3个

卤牛肉的做法

#卤牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉洗干净，在水中浸泡到没有血水
#卤牛肉的做法图解3

步骤2

冷水下锅，煮沸
#卤牛肉的做法图解4

步骤3

抄过水的牛肉，放到卤锅中，煮开，然后小火炖35分钟
#卤牛肉的做法图解5

步骤4

烧好的牛肉装盒，吃多少，拿多少
#卤牛肉的做法图解6

步骤5

长的时候切片，可以加点香菜点缀。

卤牛肉的烹饪技巧


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/ 6   卤牛肉的做法步骤

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