爽口萝卜条


所属分类： 小菜   家常菜  

爽口萝卜条的用料

主料

青萝卜 一个 青萝卜 一个
芥菜疙瘩 半块

辅料

花椒 适量

调料

盐 适量 盐 适量
糖 适量 糖 适量
酱油 适量 酱油 适量

爽口萝卜条的做法

#爽口萝卜条的做法图解2

步骤1

青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。
#爽口萝卜条的做法图解3

步骤2

辣椒粉和姜备用。
#爽口萝卜条的做法图解4

步骤3

萝卜去皮切厚片。
#爽口萝卜条的做法图解5

步骤4

再次改刀切条放入食盐拌匀。
#爽口萝卜条的做法图解6

步骤5

腌制一个小时，萝卜萝卜浸出水分倒掉。
#爽口萝卜条的做法图解7

步骤6

萝卜条挤干水分，放入姜丝。
#爽口萝卜条的做法图解8

步骤7

放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
#爽口萝卜条的做法图解9

步骤8

放入糖和花椒粒。
#爽口萝卜条的做法图解10

步骤9

加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀，所需得量根据自己做的菜量而调整哦。
#爽口萝卜条的做法图解11

步骤10

拌均匀后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用。
#爽口萝卜条的做法图解12

步骤11

明早喝粥的佐餐小菜完美呈现哦！

爽口萝卜条的烹饪技巧


一定要用盐浸出萝卜的水分，口感才更佳哦！不用再次放盐，去除水分的盐还有底味呢！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   爽口萝卜条的做法步骤

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