减肥餐～香煎鸡扒

“鸡胸肉是减肥人群最经济的蛋白质食材来源，很多轻食沙拉都用鸡胸肉来点缀。但是水煮鸡胸肉很无味，并不好吃，该怎么办呢？今天推荐一道高颜值 超好味的香煎鸡扒，保你喜欢！！！”
所属分类： 小吃  

减肥餐～香煎鸡扒的用料

主料

鸡胸肉 1块

辅料

柠檬 半个 柠檬 半个
黑胡椒碎 1g 黑胡椒碎 1g
菜籽油 4ml

减肥餐～香煎鸡扒的做法

#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解2

步骤1

根据食材的种类和分量，备好
#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解3

步骤2

鸡胸肉对半切开
#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解4

步骤3

肉锤，锤平两年，断筋
#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解5

步骤4

撒上盐 迷迭香和黑胡椒碎
#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解6

步骤5

两面并点涂上菜籽油
#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解7

步骤6

烧热扒锅，下处理好的鸡扒，香煎！
#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解8

步骤7

转小火，翻面
#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解9

步骤8

出锅啦
#减肥餐～香煎鸡扒的做法图解10

步骤9

挤上柠檬汁，即可

减肥餐～香煎鸡扒的烹饪技巧


鸡胸脯肉，是指在鸡胸部里侧的肉，而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，还含有维生素C、维生素E等，有增强体力、强壮身体的作用。 -使用的厨具：平底锅

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