南瓜黄玫瑰

“南瓜不仅营养丰富(物美价廉)，既可做不同菜肴，又可做面粉的配料制作各种不同的主食。此款玫瑰花馒头是以南瓜泥代替水和面制作而成的南瓜黄玫瑰馒头，它口感柔软、膨松可口、营养美味、颜色金黄、外观令人垂涎欲滴、爱不释口。”
所属分类： 主食   家常菜   高颜值   创意菜   馒头花卷  

南瓜黄玫瑰的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

酵母 适量 酵母 适量

南瓜黄玫瑰的做法

#南瓜黄玫瑰的做法图解2

步骤1

先将南瓜洗净去皮，切片蒸熟再过细筛为细腻南瓜泥。
#南瓜黄玫瑰的做法图解3

步骤2

南瓜泥倒入盆中，加入适量的面粉、酵母、1勺白糖和成软硬适度的面团。
#南瓜黄玫瑰的做法图解4

步骤3

和成的面团放温暖处发酵。
#南瓜黄玫瑰的做法图解5

步骤4

发酵好的面团。
#南瓜黄玫瑰的做法图解6

步骤5

放入面案上反复揉至均匀。
#南瓜黄玫瑰的做法图解7

步骤6

将面团擀成薄厚均匀的片状。
#南瓜黄玫瑰的做法图解8

步骤7

根据玫瑰花的大小，用滚刀切割成条状。
#南瓜黄玫瑰的做法图解9

步骤8

将条状分割成小方型(不切断)。
#南瓜黄玫瑰的做法图解10

步骤9

将每个小方型的两个角捏在后面。
#南瓜黄玫瑰的做法图解11

步骤10

从一侧卷起。
#南瓜黄玫瑰的做法图解12

步骤11

将南瓜玫瑰花竖起来即可，好漂亮啊。
#南瓜黄玫瑰的做法图解13

步骤12

将南瓜黄玫瑰花馒头逐个做好。
#南瓜黄玫瑰的做法图解14

步骤13

将南瓜黄玫瑰花馒头放入笼屉中二次饧发后，锅中水烧开上汽蒸13至15分钟，停火后3至5分钟后打开盖。南瓜泥黄玫瑰馒头蒸好了。
#南瓜黄玫瑰的做法图解15

步骤14

成品南瓜黄玫瑰花馒头颜色金黄，柔软香甜、口感膨松。
#南瓜黄玫瑰的做法图解16

步骤15

营养丰富的南瓜黄玫瑰花倍受欢迎，一顿竟然不够吃。
#南瓜黄玫瑰的做法图解17

步骤16

好吃又养眼的玫瑰花馒头让人食欲大增。

南瓜黄玫瑰的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 17   南瓜黄玫瑰的做法步骤

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