鲜虾意面

“第一次吃这么细的意面，关键是人家还有一个很好听的名字——欧丽薇兰天使意面，真正的意大利原产进口意大利面，纯正意式风味，纯粹优选硬质杜兰小麦，品质上乘。吃起来Q弹爽滑，色泽浪漫诱人，质感无可挑剔，啧啧啧，再配上虾仁、小番茄、洋葱和西兰花，甩某个客的意面八条街。”
所属分类： 主食   面条   意大利菜   午餐   晚餐  

鲜虾意面的用料

主料

欧丽薇兰天使意面 200克 欧丽薇兰天使意面 200克
西兰花 半个 西兰花 半个
洋葱 半个

辅料

黑胡椒碎 适量 黑胡椒碎 适量
食盐 1勺 食盐 1勺

鲜虾意面的做法

#鲜虾意面的做法图解2

步骤1

准备食材。
#鲜虾意面的做法图解3

步骤2

烧水煮面。
#鲜虾意面的做法图解4

步骤3

水开之后，放入天使意面，这个面比普通的面要细很多，煮起来耗时间更少，约5-7分钟即可。
#鲜虾意面的做法图解5

步骤4

煮面的过程中把洋葱切碎，番茄洗干净一开为二，西兰花剪成小朵，用盐水泡一下，大虾去头，去掉壳抽出虾线备用。
#鲜虾意面的做法图解6

步骤5

煮好的意面过一下冷水，沥一下水分。
#鲜虾意面的做法图解7

步骤6

炒锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油。
#鲜虾意面的做法图解8

步骤7

油烧热之后倒入虾头。
#鲜虾意面的做法图解9

步骤8

用中小火熬出虾油。
#鲜虾意面的做法图解10

步骤9

捞出虾头，放入虾仁翻炒。
#鲜虾意面的做法图解11

步骤10

虾仁变色之后捞出备用，放入洋葱和小番茄继续翻炒。
#鲜虾意面的做法图解12

步骤11

倒入西兰花。翻炒一下，放一勺食盐。
#鲜虾意面的做法图解13

步骤12

放入意面翻炒一下。
#鲜虾意面的做法图解14

步骤13

加一勺黑胡椒酱翻炒均匀。
#鲜虾意面的做法图解15

步骤14

放入虾仁。
#鲜虾意面的做法图解16

步骤15

翻拌均匀，撒入适量的黑胡椒碎，关火。
#鲜虾意面的做法图解17

步骤16

出锅。

鲜虾意面的烹饪技巧


1、这种面煮的时间不用太长，煮的时候放一勺食盐，煮出来的面更好吃。2、做虾油虾头会带出一部分油，所以要多放一点油。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

鲜虾意面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   鲜虾意面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜