凉拌藕条

“清爽可口，夏天的一道美味”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

凉拌藕条的用料

主料

莲藕 150克

辅料

胡萝卜 少许 胡萝卜 少许
蒜蓉辣酱 1勺 蒜蓉辣酱 1勺
醋 少许 醋 少许
红辣椒 少许

凉拌藕条的做法

#凉拌藕条的做法图解2

步骤1

莲藕洗净，切成条，胡萝卜也切条
#凉拌藕条的做法图解3

步骤2

锅中水烧开把藕条，胡萝卜条下锅焯水两分钟
#凉拌藕条的做法图解4

步骤3

捞起过凉水
#凉拌藕条的做法图解5

步骤4

蒜末，红辣椒，醋，糖，生抽，蒜蓉辣酱，调成汁
#凉拌藕条的做法图解6

步骤5

把调好的汁淋在藕条上，拌均匀酱就可以品尝了，很是爽口

凉拌藕条的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   凉拌藕条的做法步骤

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