黄瓜摆盘

“黄瓜摆盘花，晶莹剔透，好看极了，”
所属分类： 家常菜   创意菜  

黄瓜摆盘的用料

主料

黄瓜 适量

黄瓜摆盘的做法

#黄瓜摆盘的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#黄瓜摆盘的做法图解3

步骤2

黄瓜切下2cm厚的一小段。
#黄瓜摆盘的做法图解4

步骤3

用挖球器挖掉中间的囊，成小碗型，不要挖穿了。
#黄瓜摆盘的做法图解5

步骤4

剩下的黄瓜用工具刨成需要的薄片。
#黄瓜摆盘的做法图解6

步骤5

黄瓜片两边切3/4处，中间的一点切掉不要。
#黄瓜摆盘的做法图解7

步骤6

两片拼起来就成好看的叶子形状。
#黄瓜摆盘的做法图解8

步骤7

红辣椒切成末，做花芯，依次摆入黄瓜小碗中。
#黄瓜摆盘的做法图解9

步骤8

另外的黄瓜片对半切开，依次摆盘。
#黄瓜摆盘的做法图解10

步骤9

好了。

黄瓜摆盘的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 10   黄瓜摆盘的做法步骤

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