少女心火龙果牛奶小方

“少女心爆棚的火龙果牛奶小方，粉嫩嫩，颜值高，做法简单，好看又好吃的小甜品。?”
所属分类： 甜品   小清新   高颜值  

少女心火龙果牛奶小方的用料

主料

火龙果 85g 火龙果 85g
玉米淀粉 40g 玉米淀粉 40g

少女心火龙果牛奶小方的做法

#少女心火龙果牛奶小方的做法图解2

步骤1

准备好各种材料。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解3

步骤2

火龙果切成小块，榨汁过滤备用。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解4

步骤3

牛奶倒进碗里，加入白糖，搅拌均匀后倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解5

步骤4

最后倒入火龙果汁，一起搅拌。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解6

步骤5

过筛两次。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解7

步骤6

倒进锅里，准备加热。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解8

步骤7

小火加热，一边加热，一边搅拌。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解9

步骤8

注意一定要一边加热，一边不停地搅拌。让面糊受热均匀，无颗粒。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解10

步骤9

加热至浓稠顺滑时即可关火。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解11

步骤10

趁热倒进干净的玻璃容器，尽量铺平表面，待冷却后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解12

步骤11

冷藏好的牛奶砖倒扣在砧板上，切成小块。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解13

步骤12

四周裹上椰蓉即可。
#少女心火龙果牛奶小方的做法图解14

步骤13

开吃了～

少女心火龙果牛奶小方的烹饪技巧


加热时一边搅拌是为了防止糊底，有颗粒。面糊最好过筛两次，这样更顺滑细腻。不喜欢全都是牛奶味，可以一半牛奶，一半椰奶，或加点奶油。 -使用的厨具：煮锅

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