风味泡萝卜


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风味泡萝卜的用料

主料

白萝卜 1个 白萝卜 1个
蒜瓣 2-3瓣

辅料

盐 15克 盐 15克
白糖 10克 白糖 10克

风味泡萝卜的做法

#风味泡萝卜的做法图解2

步骤1

萝卜洗净切成块（不喜欢吃皮的可以削掉）。
#风味泡萝卜的做法图解3

步骤2

加入1大勺盐拌匀，腌制2小时后，用凉开水冲洗一下。
#风味泡萝卜的做法图解4

步骤3

辣椒和蒜稍微切一下。
#风味泡萝卜的做法图解5

步骤4

密封罐中加入蒜片、辣椒、15ml生抽、15ml醋、白糖和盐。
#风味泡萝卜的做法图解6

步骤5

加入适量的凉开水，搅拌一下，放入萝卜，密封好泡上一天就可以食用了。

风味泡萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 6   风味泡萝卜的做法步骤

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