水晶虾饺


所属分类： 主食   饺子  

水晶虾饺的用料

主料

玉米淀粉 100g 玉米淀粉 100g

辅料

虾 适量 虾 适量
葱 适量

水晶虾饺的做法

#水晶虾饺的做法图解2

步骤1

大虾 肉馅 都是之前买了冷冻过了 所以得化开。
#水晶虾饺的做法图解3

步骤2

剪刀剪开虾背去虾线 去头 剥壳。
#水晶虾饺的做法图解4

步骤3

胡萝卜切末 葱切末 虾一半切末 一半切小块 虾块单独放碗里。
#水晶虾饺的做法图解5

步骤4

玉米淀粉100克（应该用小麦淀粉也就是澄粉 但我没买到）。
#水晶虾饺的做法图解6

步骤5

土豆淀粉50克。
#水晶虾饺的做法图解7

步骤6

两种淀粉搅拌一起 放开水和面。
#水晶虾饺的做法图解8

步骤7

除了虾块 所有馅料放盆里 放油 盐 生抽搅拌均匀 就成了馅料 用手按出一个面皮 开始包。
#水晶虾饺的做法图解9

步骤8

锅里放水 烧开锅 铺上胡萝卜片 包好的饺子放胡萝卜片上。
#水晶虾饺的做法图解10

步骤9

蒸5分钟。
#水晶虾饺的做法图解11

步骤10

出锅。
#水晶虾饺的做法图解12

步骤11

???
#水晶虾饺的做法图解13

步骤12

孩子们吃的很开心。

水晶虾饺的烹饪技巧


第一次做 虽然没有澄粉 但也还凑合?

上传我做的这道菜

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/ 13   水晶虾饺的做法步骤

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