草莓酱


所属分类： 小吃   素食   冰品  

草莓酱的用料

主料

新鲜草莓 500克 新鲜草莓 500克
柠檬汁 20克

草莓酱的做法

#草莓酱的做法图解2

步骤1

草莓切成块，大的草莓对半两次切成四份，小的对半切。
#草莓酱的做法图解3

步骤2

加入细砂糖。
#草莓酱的做法图解4

步骤3

用筷子拌匀，盖上保鲜膜冷藏3小时以上。
#草莓酱的做法图解5

步骤4

将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入不锈钢锅或搪瓷锅中，大火翻炒。
#草莓酱的做法图解6

步骤5

直到草莓变软，转中火。
#草莓酱的做法图解7

步骤6

用中火慢慢熬，不时翻动。
#草莓酱的做法图解8

步骤7

准备好新鲜柠檬汁。
#草莓酱的做法图解9

步骤8

在草莓汁变浓稠时，加入柠檬汁。
#草莓酱的做法图解10

步骤9

搅拌均匀，熬至浓稠即可。

草莓酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   草莓酱的做法步骤

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