银耳莲子羹

“银耳这东西，据说养颜???，我觉得心理作用大些。”
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

银耳莲子羹的用料

主料

银耳 一朵 银耳 一朵
红枣 几颗 红枣 几颗

银耳莲子羹的做法

#银耳莲子羹的做法图解2

步骤1

银耳泡发，洗干净，撕小块。
#银耳莲子羹的做法图解3

步骤2

莲子一把略洗干净，有芯不要紧，据说莲子芯清热。
#银耳莲子羹的做法图解4

步骤3

莲子和银耳一起放汤锅里，加水，至少没过银耳吧。大火烧开，转最小火慢熬。
#银耳莲子羹的做法图解5

步骤4

熬个天荒地老，三个小时了，实在忍无可忍，加几颗洗干净的红枣下去，继续熬，熬到受不了了想吃了就吃吧。
#银耳莲子羹的做法图解6

步骤5

关火前记得加冰糖。
#银耳莲子羹的做法图解7

步骤6

莲子已经烂完，银耳还没成胶。有时间与耐性可以继续熬，水少再添水。

银耳莲子羹的烹饪技巧


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/ 7   银耳莲子羹的做法步骤

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