肉末水蒸蛋


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肉末水蒸蛋的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
肉末酱 适量

辅料

盐 1/4茶匙 盐 1/4茶匙

肉末水蒸蛋的做法

#肉末水蒸蛋的做法图解2

步骤1

准备温水，鸡蛋打散。
#肉末水蒸蛋的做法图解3

步骤2

将温水倒入蛋液中，边倒入边搅拌。
#肉末水蒸蛋的做法图解4

步骤3

将搅拌好的蛋液过滤一遍。
#肉末水蒸蛋的做法图解5

步骤4

将蛋液包上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞。
#肉末水蒸蛋的做法图解6

步骤5

放入锅中蒸，大火煮至水沸后转中火蒸5分钟。
#肉末水蒸蛋的做法图解7

步骤6

出锅后淋上适量酱油和肉末酱即可。

肉末水蒸蛋的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 7   肉末水蒸蛋的做法步骤

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