猪肉香菇包子

“热爱生活，热爱每一餐。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子  

猪肉香菇包子的用料

主料

面粉 4杯 面粉 4杯
香菇 适量 香菇 适量
猪肉馅 适量 猪肉馅 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
食用油 适量 食用油 适量
十三香 适量 十三香 适量
蚝油 适量

猪肉香菇包子的做法

#猪肉香菇包子的做法图解2

步骤1

杯面粉4g酵母。我用的6g奶粉勺，七八分满。加水，揉成光滑面团。
#猪肉香菇包子的做法图解3

步骤2

面粉加入酵母揉成光滑面团，放在阳光处发酵。也可以放在温水蒸锅上，减少发酵时间。
#猪肉香菇包子的做法图解4

步骤3

猪肉切碎
#猪肉香菇包子的做法图解5

步骤4

香菇切片，洗净，焯水，之后，切碎。
#猪肉香菇包子的做法图解6

步骤5

一根超大个胡萝卜擦成丝，焯水。焯水后切碎。
#猪肉香菇包子的做法图解7

步骤6

肉沫，香菇碎，胡萝卜碎，葱花碎加一起。
#猪肉香菇包子的做法图解8

步骤7

加入植物油，香油，耗油，料酒，酱油，盐鸡精十三香。搅拌均匀！
#猪肉香菇包子的做法图解9

步骤8

包子馅，忘记拍照了，快包完才想起来。
#猪肉香菇包子的做法图解10

步骤9

二次揉面，排气。分成等大面团。擀皮不要太薄！
#猪肉香菇包子的做法图解11

步骤10

包成包子形状。入蒸锅，水开后大中火15分钟。关火闷3分钟。
#猪肉香菇包子的做法图解12

步骤11

包子有肉不在褶上！我家食渣宝宝一顿都能吃一个。

猪肉香菇包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

猪肉香菇包子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   猪肉香菇包子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜