大蒜肉丝豆腐干

“现在天气忽冷忽热易感冒，吃点大蒜可抗菌，大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。但是大蒜也不易吃得太好，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用。”
所属分类： 热菜   家常菜  

大蒜肉丝豆腐干的用料

主料

大蒜 250克 大蒜 250克
豆腐干 3块

辅料

油 适量 油 适量
鸡精 少许

大蒜肉丝豆腐干的做法

#大蒜肉丝豆腐干的做法图解2

步骤1

大蒜 豆腐干 猪肉
#大蒜肉丝豆腐干的做法图解3

步骤2

豆腐干洗净切条，大蒜去根洗净切断，猪肉切丝洗净
#大蒜肉丝豆腐干的做法图解4

步骤3

起油锅加热
#大蒜肉丝豆腐干的做法图解5

步骤4

放入肉丝煸炒
#大蒜肉丝豆腐干的做法图解6

步骤5

再放入豆腐干煸炒
#大蒜肉丝豆腐干的做法图解7

步骤6

再放入大蒜煸炒3分钟
#大蒜肉丝豆腐干的做法图解8

步骤7

放少许盐煸炒2分钟
#大蒜肉丝豆腐干的做法图解9

步骤8

最后放少许鸡精翻炒均匀出锅

大蒜肉丝豆腐干的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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