云吞


所属分类： 主食   早餐   馄饨  

云吞的用料

主料

猪肉馅 适量 猪肉馅 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
盐 少许 盐 少许
老抽 少许 老抽 少许
蚝油 少许 蚝油 少许
鸡蛋 一颗 鸡蛋 一颗

云吞的做法

#云吞的做法图解2

步骤1

猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。
#云吞的做法图解3

步骤2

搅拌均匀后放点清水继续搅拌，放三次清水就可以了。
#云吞的做法图解4

步骤3

拌好的肉馅。
#云吞的做法图解5

步骤4

云吞皮。
#云吞的做法图解6

步骤5

取肉馅放在云吞皮的中间。
#云吞的做法图解7

步骤6

对角折。
#云吞的做法图解8

步骤7

一个云吞就包好了（如上图）
#云吞的做法图解9

步骤8

完成。
#云吞的做法图解10

步骤9

锅中水开放入云吞，煮五分钟左右。
#云吞的做法图解11

步骤10

鸡蛋打散倒入锅中，放醋、生抽、香油、盐出锅。
#云吞的做法图解12

步骤11

早晨来一碗热乎乎的云吞，舒服?。

云吞的烹饪技巧


煮云吞的时候还可以放点紫菜、小虾米味道会更好的。

上传我做的这道菜

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/ 12   云吞的做法步骤

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