适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷

“这是专门为“他”开的小灶,因为他说,蛋卷虽然很好吃,但毕竟是甜的,吃多了他觉得有点腻,还是咸味的好,边吃边喝茶,越吃越有味。都说说者无心,听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶,做了一款他喜欢的咸味蛋卷。当我做好端到他面前的时候,看到这盘蛋卷,他很高兴的说了句:“谢谢!”,简单的2个字,我却很开心。生活,就是这样,一点点的体贴,一点点的包容,一点点的理解,就很幸福~!简单~~,而快乐~。”
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适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
食用油 50毫升

辅料

香葱 数根

配料

食盐 1茶勺 食盐 1茶勺

适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法

#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕入碗中搅散。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解4

步骤3

食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解5

步骤4

加入蛋液搅拌均匀。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解6

步骤5

加入香葱末拌匀。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解7

步骤6

筛入低粉。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解8

步骤7

再次搅拌均匀。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解9

步骤8

蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺蛋糊,盖起盖子,扣好柄扣。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解10

步骤9

两面各烤1分钟左右,至蛋饼色彩金黄。
#适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法图解11

步骤10

用个筷子趁热卷起,放凉即可食用。

适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的烹饪技巧


诗心片语:1:盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。2:要烤至蛋饼表面金黄,才够酥脆。如果是微黄的色泽,相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够,可继续盖起来烤。3:一定要放凉食用,口感才好。吃不完的要密封保存。

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