饺子皮汤面


所属分类： 主食   家常菜   快手菜  

饺子皮汤面的用料

主料

饺子皮 适量

辅料

西红柿 1个 西红柿 1个
紫菜 适量 紫菜 适量
葱花 少许 葱花 少许
盐 适量 盐 适量

饺子皮汤面的做法

#饺子皮汤面的做法图解2

步骤1

包饺子剩的饺子皮，数个，这个饺子皮因为饧面时间长，比较软且有韧性。
#饺子皮汤面的做法图解3

步骤2

取一张饺子皮，双手捏住拉长，用力要均匀。这是拉长的饺子皮。
#饺子皮汤面的做法图解4

步骤3

从中间一分为二就变成一条宽面了。
#饺子皮汤面的做法图解5

步骤4

余下的也如此做好。
#饺子皮汤面的做法图解6

步骤5

准备配菜。
#饺子皮汤面的做法图解7

步骤6

锅里注油烧热，下葱花和西红柿块。
#饺子皮汤面的做法图解8

步骤7

炒出红汤后加点生抽，炒匀。
#饺子皮汤面的做法图解9

步骤8

加清水。
#饺子皮汤面的做法图解10

步骤9

打入一个荷包蛋。
#饺子皮汤面的做法图解11

步骤10

水开后煮几分钟，待荷包蛋煮至七八分熟加盐。我这个荷包蛋煮散了。
#饺子皮汤面的做法图解12

步骤11

下入宽面条。
#饺子皮汤面的做法图解13

步骤12

搅散，煮大约两分钟，面条就差不多熟了。
#饺子皮汤面的做法图解14

步骤13

加入青菜和紫菜。
#饺子皮汤面的做法图解15

步骤14

再次煮开即可。
#饺子皮汤面的做法图解16

步骤15

一碗便捷营养的汤面就做好了。

饺子皮汤面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 16   饺子皮汤面的做法步骤

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