紫薯泥

“在超市看到有紫薯卖，觉得很久没吃紫薯了。做成紫薯泥，用来做包子馅。”
所属分类： 懒人食谱  

紫薯泥的用料

主料

紫薯 两根

辅料

白糖 50g 白糖 50g

紫薯泥的做法

#紫薯泥的做法图解2

步骤1

红薯隔水蒸熟。
#紫薯泥的做法图解3

步骤2

剥皮，放在漏网里。
#紫薯泥的做法图解4

步骤3

把紫薯捣碎。
#紫薯泥的做法图解5

步骤4

用勺子往下压。
#紫薯泥的做法图解6

步骤5

红薯漏过来了。变得很细腻。
#紫薯泥的做法图解7

步骤6

全部漏好的红薯泥。
#紫薯泥的做法图解8

步骤7

放进高压锅。加入白糖。
#紫薯泥的做法图解9

步骤8

加入玉米油。
#紫薯泥的做法图解10

步骤9

开小火。搅拌。
#紫薯泥的做法图解11

步骤10

白糖慢慢融化。
#紫薯泥的做法图解12

步骤11

白糖全部融化。红薯泥不粘锅。可以出锅了。
#紫薯泥的做法图解13

步骤12

忍不住尝了一下。首先是香、甜、绵软、很细腻。好吃！

紫薯泥的烹饪技巧


玉米油可以用其他没有气味的油代替。 -使用的厨具：高压锅

上传我做的这道菜

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/ 13   紫薯泥的做法步骤

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