快手牛排

“这个天吃牛排是最好的,牛排的营养丰富。好多小伙伴在超市买了牛排,不知道怎么做。看看我的做法吧,很简单。”
所属分类: 高档  

快手牛排的用料

主料

牛排 一块 牛排 一块
适量 适量

辅料

专用牛排油 一块 专用牛排油 一块
黑胡椒粉 半匙 黑胡椒粉 半匙

快手牛排的做法

#快手牛排的做法图解2

步骤1

超市买来一块儿新鲜的现成牛排,我们把它自然解冻据自己的喜好在上面画上刀花。
#快手牛排的做法图解3

步骤2

锅里放入牛排专用油,开小火把它融化掉。
#快手牛排的做法图解4

步骤3

放入牛排开中火。
#快手牛排的做法图解5

步骤4

一面微微煎定型再翻面
#快手牛排的做法图解6

步骤5

我们在坚持的时候用木勺轻轻地敲打他,以便入味。
#快手牛排的做法图解7

步骤6

这样重复几次把它煎制自己喜欢的程度就可以了。
#快手牛排的做法图解8

步骤7

我们用黑胡椒葱姜像蒜水加上语言调成汁把它拎上,让这个汤汁均匀的包裹牛排。
#快手牛排的做法图解9

步骤8

关火倒入红酒就可以享用了。全程用中火哟!

快手牛排的烹饪技巧


牛排一定要自然解冻才好吃,切忌用微波炉加热会影响它的口感。 -使用的厨具:不粘锅

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/ 9   快手牛排的做法步骤

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